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보리누룽지 효과, 이렇게 많았어? 건강한 이유 6가지 (+보리누룽지 만들기) 현대인의 건강에 대한 관심이 높아지면서 전통식품이 다시 주목받고 있습니다. 그중 하나가 바로 보리누룽지입니다. 고소한 맛과 구수한 향으로 많은 사람들이 좋아하는 보리누룽지는 단순한 간식이 아니라 다양한 건강 효능을 지닌 기능성 식품입니다. 오늘은 보리누룽지의 주요 효능과 섭취 시 주의사항, 활용 방법까지 자세히 알아보겠습니다.보리누룽지란?보리누룽지는 보리쌀을 밥으로 지은 후 바닥에 눌어붙은 누룽지 부분을 따로 말려 만든 음식입니다. 쌀누룽지에 비해 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 건강 간식으로도 인기가 높습니다. 예전에는 끓여서 숭늉으로 마시곤 했지만, 요즘은 간편하게 부숴서 우유에 타먹거나 간식처럼 그냥 먹는 경우도 많습니다.보리누룽지의 효능1. 장 건강 개선보리에는 **베타글루칸(Beta-gluca.. 2025. 5. 16.